Desert Orange curd

de mirela0911 in Dulciuri, 30 Dec 2019 | 3099 vizualizari

 

Acest orange curd este ceva deosebit. O crema fina si aromata care iti incanta papilele de la prima degustare (atunci cand mesteci in cratita). :d :x
Am preparat-o pentru a o folosi la un tort, dar se poate folosi si la tarte, clatite, la ce vreti voi! E o minunatie!

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri
  • 75 g zahar tos
  • coaja rasa de la o portocala bio
  • 90 ml suc de portocale bio
  • 20 g unt rece
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Orange curd:

Intr-o craticioara de inox cu fundul dublu se pun galbenusurile si zaharul. Se amesteca bine cu un tel apoi se adauga coaja de portocala si sucul de portocale. Se amesteca bine apoi se pune cratita pe foc mic.

Se amesteca continuu pana se ingroasa crema, vom vedea ca nu curge usor de pe lingura. Se ia de pe foc si se adauga untul rece, taiat bucatele, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Se lasa la racit.

Pentru ca eu voi folosi imediat crema, am pastrat-o la rece intr-un bol, altfel se toarna in borcan sterilizat si se pastreaza la frigider pentru mai multe zile.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate prepara aceasta crema si cu lamaie!

2

Se gateste la foc mic sau se poate prepara la bain marie.

3

Din cantitatile date mi-au iesit 150 g crema!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Orange curd" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (12)

mirela0911 1

31.12.2019, 20:55

Va multumesc pentru aprecieri!

Rocsi 1

03.01.2020, 20:35

Este o super, super crema!

dantes 1

04.01.2020, 10:21

Delicioasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

ieri la 16:08

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

ieri la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de tort Constelatialeu, universul meu colorat (desertul cu nr.1000)