Varza picanta cu carnati si taitei

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 22 Mar 2015 | 5343 vizualizari

 

Am pornit de la taiteii cu varza pe care i-am imbunatatit cu carnati. Au avut mare succes chiar si la fiul meu care ocoleste in general varza. Acest preparat se executa rapid, deci te scoate din incurcatura daca esti in criza de timp.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr taitei lati
  • 500 gr varza verde
  • 500 gr carnati uscati de casa
  • 200 gr chorizo forte [carnati spanioli picanti ]
  • 100 ml ulei masline
  • 1 ceapa rosie tocata
  • sare
  • praz
  • ridichi
  • piper-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza picanta cu carnati si taitei:

Pastele se fierb in apa cu sare a la dente [ sa ramana mai ferme ] .Scurgeti pastele si pastrati 100-150 ml din apa in care au fiert .

Portionati carnatul chorizo si-l  caliti impreuna cu ceapa rosie tocata si cu bucati mai mari din carnatul de casa .

Taiati varza fideluta si o caliti impreuna cu carnatul si ceapa timp de 5 minute . Sarati .

Pentru ca varza sa se patrunda cat mai rapid adugati si putina apa in care au fiert pastele .Fierbeti pana lichidul se evapora [ 5-10 minute ] .

Serviti varza cu carnati pe pat de taitei lati decorata cu legume proaspete preferate .

TIPS-URI

1

Puteti folosi ce paste preferati .

2

Nu este nevoie de boia sau piper ,carnatul chorizo forte elibereaza prin calire in ulei gustul puternic picant si culoarea rosiatica de la boia .

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza picanta cu carnati si taitei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu cabanos