Tort a la Mihaela

de mihaelabod in Torturi, 30 Ian 2011 | 7668 vizualizari

 

De ziua mea ma gandeam ca tort sa fac, ca mie nu-mi plac cele cumparate si am optat pentru unul simplu.Ca decoratiuni am facut trandafiri din pasta de lapte praf numai ca mi-a iesit cam tare aluatul si nu mi-au iesit cum ar trebui.Sotul meu a fost foarte surprins cand m-a vazut facand florile pentru ca era pentru prima oara cand faceam asa ceva.

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 9 linguri zahar(nu imi place foarte dulce,plus ca vine si insiropat)
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • esenta de rom
  • coaja rasa de portocala
  • 1 praf de copt

 pentru crema

  • 500g smantana+aproximativ 350g smantana pentru ornat
  • fructe de padure(eu am avut congelate)
  • esenta de rom
  • zahar vanilat
  • zahar dupa gust
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort a la Mihaela:

Se separa albusurile de galbenusuri,se bat spuma albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul,esenta,coaja rasa de portocale si se mixeaza bine pana devin albicioase,dupa care se adauga albusurile si se amesteca cu o lingura sau cu o paleta de jos in sus,usor sa nu se lase compozitia.Intr-o strecuratoare am amestecat faina cu cacao si praful de copt,cerneam putin peste compozitie,amestecam si tot asa pana am terminat cu faina.Am luat o oala mare,sa iasa un tort strasnic,l-am uns cu ulei si l-am tapetat cu faina,am pus amestecul si l-am dat la cuptor cam 30-35min la 180grade si faceti testul cu scobitoarea.L-am lasat sa se raceasca si l-am taiat in trei parti.

Crema este de fapt smantana mixata pana devine frisca,amestecata cu zahar,esenta si zaharul vanilat.

Montarea:se insiropeaza fiecare parte cu visinata,se pune jumatate din crema,fructe de padure,blat,crema ,blat si se orneaza cu frisca din cele 350g smantana si se presara ciocolata rasa.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort a la Mihaela" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort de Dragobete cu blat de cacao si crema de vanilie