Tarta cu frisca si capsuni

Amestecam zaharul cu untul topit si praful de sare. Treptat adaugam ouale unul cate unul pana rezulta o crema spumoasa. La sfarsit incorporam faina. Punem aluatul infasurat intr-o folie alimentara la frigider 30 minute. Dupa il scoatem si il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. O intepam cu furculita si punem deasupra cateva boabe de fasole. Dam la cuptor pana capata o culoare mai inchisa.

Frisca rezulta din smantana mixata bine cu zaharul. Adaugam intaritorul de frisca si mai mixam cateva minute dupa care o dam la rece.

Adaugam peste tarta (insiropata cu cateva linguri de compot visine) frisca si deasupra feliute de capsuni .Dam la rece minim 2 ore.