Sardine marinate

de elucubratiiculinare in Peste, 12 Feb 2018 | 9179 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g sardine
  • sare
  • 3 linguri ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • 1 ceapa
  • 250 ml apa
  • 3 linguri otet (de mere)
  • 1 lingura zahar
  • 5 boabe de piper negru
  • 1 catel de usturoi
  • 5 boabe de coriandru
  • 1/4 lingurita ienibahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sardine marinate:

Se curata sardinele de intestine si se taie capul. Daca aveti rabdare puteti sa le dezosati (sira se inlatura relativ usor). Se spala in cateva ape, se lasa la scurs si se condimenteaza cu sare. Asezam sardinele intr-un recipient (care sa aibe capac), printre ele asezam si rondele de ceapa. Se stropesc cu zeama de lamaie si ulei de masline si se dau la rece pana facem marinata. Pentru marinata, punem la fiert 250 ml apa cu otetul, boabele de piper si zaharul. Lasam sa dea cateva clocote, dupa care lasam sa se raceasca. Cand marinata s-a racit, adaugam usturoiul taiat feliute, boabele de coriandru si praful de ienibahar. Punem marinata peste sardine si dam la rece pentru minim 24 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sardine marinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sardine la cuptor