Salata de pui cu ananas (reteta video)

Intr-o cratita punem apa rece, adaugam pieptul de pui, cateva boabe de piper, sare si doua frunze de dafin. Lasam apoi pieptul sa fiarba pentru 20-25 de minute sau pana ce e bine fiert. Il scoatem apoi din apa si-l lasam sa se raceasca, dar nu de tot ci cat sa ramana usor caldut pentru a putea absorbi mai bine celelalte arome. Taiem apoi pieptul de pui in cubulete, il punem intr-un bol incapator, taiem si castavetii murati in cubulete mici si ii punem peste pui, facem la fel si cu ananasul pe care il taiem cubulete de marimea celor de pui si il punem si pe el peste castraveti si piept. Adaugam apoi maioneza, patrunjelul tocat si putina sare si amestecam foarte bine salata. Gustam si mai adaugam la nevoie castraveti murati sau putina sare. Servim salata rece alaturi de paine proaspata.

Vezi video :

http://www.youtube.com/watch?v=y6b8BkTVVPk

Pofta buna!