Salata boeuf cu mazare

de MIUTA in Salate, 5 Mar 2011 | 18558 vizualizari

 

In salata de boeuf pun foarte rar mazare.Astazi insa am facut salata cu mazare si mi-a placut foarte mult.

 

INGREDIENTE

  • un piept pui
  • 5 morcovi
  • 4 cartofi
  • o telina mica
  • 4-5 castraveti murati
  • un borcan mic de mazare
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri mustar
  • 300 ml ulei
  • sare,piper
  • vegeta cu gust de pui
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf cu mazare:

Am pus la fiert pieptul de pui in apa cu vegeta.In alta cratita am pus la fiert cartofii,telina si morcovii curatati si spalati in prealabil.Am pus peste zarzavaturi sare in timp ce fierb.Intre timp am taiat cubulete castravetii murati si i-am pus intr-o strecuratoare.Am facut maioneza din cele doua galbenusuri crude,mustar,sare si ulei.Daca sunt fierte legumele se storc de apa si se taie cubulete.La fel se procedeaza si cu pieptul de pui.Se amesteca cu mazarea,castravetii si maioneza.Se pune piper si sare daca mai este nevoie.Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf cu mazare" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf