Salata de vinete cu smantana si usturoi

de alilianaa in Salate, 25 Iul 2013 | 8220 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 vinete
  • 2 linguri smantana
  • 3 linguri ulei masline
  • sare dupa gust
  • 2 graunti usturoi
  • o jumatate de ceapa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu smantana si usturoi:

Vinetele se spala, se sterg. Se pun in hartie de copt, intr-o tava la cuptor. Se coc pret de 30 minute. Se poate verifica dupa 30 min daca sunt coapte.  Simplu, fara fum si alte batai de cap. 

Se curata, se scurg bine. Se toaca pe tocator cu cutitul, se amesteca cu ceapa tocata cat de marunt se poate. Se adauga sare si se ia la amestecat cu o lingura de lemn sau tel. Se amesteca bine pana vedem ca este pufoasa si se adauga putin cate putin uleiul. 

Peste amestecul de vinete se pune smantana si usturoiul zobit cu ciocanul.Se omogenizeaza. 

Eu am separat compozitiile in doua: un cu si una fara smantana. Fiecare, dupa inspiratie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala