,, Atat de bun este parca eu l-am facut '':))) Primul meu bors de peste cu lapti si cartofi .
Il prezint cu drag in farfuria ramasa de la bunica mea . Nu am sange nici albastru , nici verde . Doar aceste farfurii minunate mi-au ramas . Probabil o fi un semn , de aceia-mi place sa gatesc ?
INGREDIENTE
- capetele si laptii de la 3 somni
- sare
- 2 morcovi
- 1 ceapa rosie
- 1 bucata praz
- 1 ardei rosu mare
- 1 ardei iute
- 1 felie de telina
- 1 lingurita pasta ardei iute[eros pista]
- 4 cartofi
- 4 catei usturoi
- 4 linguri ulei
- marar verde.
- patrunjel verde
- 100-150 ml bors
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Primul meu bors - de peste:
Capetele si laptii spalati se pun la fiert in 3 l apa cu sare 10 minute.
Strecurati si pastrati laptii, capetele le ciuguleste cine le place .
Curatati spalati si tocati cuburi ceapa , prazul , usturoiul,morcovul ,si ardeii.
Caliti usor legumele in ulei, adaugati pasta iute de ardei si zeama de peste.
Cartofii ii puneti dupa zece minute [ se patrund mai repede].
Cand toate legumele sunt fierte se adauga si borsul + sare dupa gust .
Serviti cu laptii fierti si multa verdeata .
Cine nu doreste sa acreasca cu bors il poate inlocui cu zeama de lamair , bulion de rosii sau smntana .
TIPS-URI
1
Borsul - ciorba de peste cere multe legume , in special ceapa si ardei .
2
Taiati cartofii ca un profesionist , pe tocator , preveniti accidentarea nedorita .
3
Cand curatati peste nu aruncati laptii sunt gustosi. Seamana la gust si consistenta cu creierul. Se pot prepara rapid in omleta pentru micul dejun .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (17)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
