Mazare cu costita proaspata de porc

de Ina in Porc, 8 Iul 2011 | 18584 vizualizari

 

O mancarica simpla, dar plina de aroma

 

INGREDIENTE

  • 600 g costita  proaspata de porc
  • 800 g mazare
  • 2 cepe
  • un morcov mare
  • condimente ( sare, piper, cimbru )
  • marar, patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu costita proaspata de porc:

Ceapa si morcovul se taie rondele si se pun la calit in putin ulei. Adaugam condimentele ( sare, cimbru, piper ) si o cescuta cu apa, pentru ca ceapa sa nu se lipeasca de vas si sa nu se arda.

Costita se taie fasii subtiri , apoi se frige pe ambele parti, in tigaia tip grill. Cand s-a rumenit, adaugam costita peste ceapa si morcov si lasam  2 minute impreuna, sa se imbine aromele. 

Peste amestecul de carne si legume se toarna 300 ml. suc de rosii, apoi adaugam mazarea si lasam la foc mic pana ce aceasta se fierbe. Oprim focul si adaugam patrunjel si marar verde, tocate marunt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu costita proaspata de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Ina 1

08.07.2011, 23:06

Am inteles, sa traiti!

RuxyRux 1

09.07.2011, 12:19

Arata grozav

Ina 1

09.07.2011, 15:48

Multumesc, Ruxy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pasca poloneza in 2 culori

de oanapl 8

ieri la 14:02

Bomboane cu nucă de cocos și zmeură - Desert super rapid și delicios

pe 09.05 la 09:58

Clătite spaghete cu ciocolată și fructe - Desertul rapid și ingenios care te va cuceri

pe 09.05 la 09:43

Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă

pe 09.05 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ceapa cu carne de porc