INGREDIENTE
- carne de porc(picioruse de porc,ciolan,urechi,etc)
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 capatana usturoi
- 1 cartof
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Racituri de porc(piftii):
Se proportioneaza carnea,se spala si se pune la fiert in apa cu sare.Cand da in cateva clocote se arunca apa si se pune alta si se lasa la fiert luand spuma din cand in cand.Cand carnea este aproape fiarta se adauga ceapa intreaga si morcovul tocat marunt si se lasa la fiert pana se fierb legumele si carne se desprinde de pe oase.Strecuram supa(EU NU AM STRECURAT-O) si adaugam usturoiul pisat.Csrnea o desprindem de pe oase(daca vreti) si punem in fiecare castron carne si apoi supa.Se lasa la rece pana se incheaga!
POFTA BUNA!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (3)
ce-mi place piftia....
. chiar acum in week-end am facut si eu, dar numai cu carnita macra si gelatina, ca nu imi place grasimea si nici soriciul.....si nici legumele, ca am avut o experienta neplacuta .....
noi am avut si sarmalute si nu se putea fara piftie
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
