Mancare de pipotele cu piure de cartofi

de Irina in Pui, 16 Sep 2013 | 26888 vizualizari

 

Daca-i vorba de pui, noua ne plac si pipotelele si inimioarele tare mult. Ce-i drept, se fac mai greu, dar mancarica iese tare buna.

 

INGREDIENTE

  • 500 g pipote si inimi de pui
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • suc de rosii
  • busuioc
  • ulei de masline
  • cartofi
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • frunzulite de busuioc pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de pipotele cu piure de cartofi:

Nu-i deloc complicata mancarica asta si iese atat de buna! Trebuie doar sa ai rabdare sa fiarba bine pipotelele, asta-i tot!

Am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert intr-un vas cu apa. Am acoperit vasul cu capacul si am lasat la fiert pana acul indicator de pe capac a ajuns la sfarsitul zonei verzi. Am oprit focul.

Da, tot intr-un vas Zepter am gatit, dar eu chiar pe astea le folosesc...

Intre timp am curatat pipotelele.

Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt si le-am pus intr-un alt vas, in ulei incins. Am amestecat putin si am adaugat pipotelele si inimile. Am presarat putin busuioc.

Am adaugat o ceasca de apa si am acoperit vasul. In mod normal, vasul se opreste cand acul ajunge la sfarsitul zonei verzi. Dar, pipotelele se fac mai greu si atunci, cand acul ajunge in zona galbena mai pornim o data focul si repetam figura.

Aproape de final am adaugat sucul de rosii si am condimentat cu sare si piper. 

Eu adaug la sucul de rosii putina miere de albine, care ii da sosului un gust nemaipomenit!

Cand sosul scade si se ingroasa nitel, mancarea e gata.

A mai ramas de pregatit piureul: am curatat repede cartofii de coaja, i-am pus la robot impreuna cu sare, unt si putin lapte si am mixat. 

Garnisita cu piureul de cartofi mancarea a fost o bunatate! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pipotele cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Papricas de pui in vasul Zepter