Icre tarama

Icrele fiind foarte sărate am adăugat pesmet. 

Se amestecă pesmetul cu icrele, se lasă câteva minute de-o parte.

Se pregătesc cu ajutorul mixerului, adăugându-se uleiul câte puțin apoi zeama de lămâie. 

La final dacă nu e destul de acrișoară, adaug câteva linguri de oțet de mere și miere.  

Ceapa se toacă mărunt.

Se piperează și se servește pe felii de pâine prăjită.

Poftă bună!