Gem de caise – Multicooker

Ambele tipuri de zahăr se amestecă.

La fel şi fructele.

În cuva aparatului se pun straturi alternative de fructe şi zahăr.

Se selectează programul BOIL şi se apasă START. Când zahărul începe să se dizolve şi compoziţia devine lichidă, se selectează programul JAM şi se lasă să fiarbă încet  pentru cca 45 de minute.

Se pune gemul cald în borcanele sterilizate.

Capătă consistenţă a doua zi.

Poftă bună!