Azi la pranz am incropit un fel de mancare cu resturi ce aveam prin frigider...niste felii de friptura de porc, sos de ciuperci...si a iesit un pranz minunat...
INGREDIENTE
- cotlet de porc (sau pulpa)
- 1 plic praf pentru sos de ciuperci
- un pahar lapte rece
- 200 gr pastai de mazare verde
- 1 morcov
- 1/4 curgette (dovlecel)-optional
- 100 gr ciuperci champignon
- unt, sare, piper
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu pastai de mazare soté:
- Pregatim carnea: eu am avut deja gata facuta si am taiat felii de cotlet care a fost la cuptor. Sunt bune si gratarele de orice fel.
- sosul de ciuperci se pregateste separat dintr-un plic de praf pentru sos (se gaseste in supermarketuri) amestecat cu un pahar de lapte rece. Se fierbe amestecand continuu pana devine gros.
- separat curatam morcovul si il taiem felii. Il fierbem in apa clocotita, apoi adaugam pastaile de mazare si mai lasam cca 5 minute.
- Intr-o tigaie topim unt (sau margarina) si adaugam ciupercile champignon taiate in 4, apoi dovlecelul rondele si adaugam sare, piper...adaugam apoi legumele fierte scurse..si mai saltam totul cca 3 minute.
- Servim alaturi de carne si cu sos deasupra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
