Crema de zahar ars

de Ubulika in Dulciuri, 16 Mai 2010 | 3893 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 7-8 oua
  • 400 zahar
  • 1 zahar vanilat
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Intr-o cratita emailata se caramelizeaza jumatate din cantitatea de zahar,amestecandu-se pana culoarea zaharului devine aurie.Se intoarce cratita sa se acopere si peretii.Se lasa la racit.

Intr-un castron se bat ouale cu restul de zahar,se adauga lapte caldut si aromele si se toarna usor in cratita.

Se pune in cuptorul bine incalzit intr-o tava cu apa calda.Se da la foc potrivit 45-50 min,se mai completeaza tava cu apa deoarece  nu e voie sa fiarba.Dupa 50 de minute crema se intareste si pluteste in sirop.Se lasa la racit si se rastoarna cu grija pe un platou.

p.s eu cu graba mea am cam deranjat-o!:D

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]