Cartofi ţărăneşti în ceaun

Cartofii se spala bine si se fierb in coaja.

Dupa ce au fiert ii decojim cat sunt fierbinti si apoi ii taiem in 4 sau in 6, depinde de cat de mari sunt cartofii.

Intr-un ceaun incingem putin ulei si punem kaizerul taiat feliute.

Lasam pana cand kaizerul se inmoaie putin iar apoi adaugam ceapa taiata julien si usturoiul taiat feliute.

Lasam pana se inmoaie ceapa iar apoi adaugam cartofii si ardeiul iute.

LAsam pana se rumenesc putin cartofii si scoatem pe o farfurie, cu o paleta de scurs.

Presaram patrunjel proaspat tocat si lasam sotul sa se bucure.

Pofta buna!