concurs - "tarte si placinte rumenite si iscusite"
Usor si rapid de facut aceasta tarta sarata este tot timpul foarte gustoasa.
De origine frantuzeasca din regiunea Lorraine, tarta "quiche" are ca baza o garnitura numita "migaine" un amestec de oua si smantana.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/09/tarta-quiche-cu-ardei.html
INGREDIENTE
- 1 aluat foetaj
- 200 gr bacon afumat
- 4 oua
- 3 linguri bune de smantana2 ardei : verde si galben
- 1 ceapa
- 1 praz
- 100 g de cascaval ras
- boia de ardei
- sare, piper
- 2 linguri ulei
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv tarta quiche cu ardei:
Spalati si curatati legumele.
Incalziti cuptorul la 200 ° C
Prajiti baconul într-o tigaie anti-aderenta (fără grăsime ).
Adaugati ceapa si prazul tocate marunt.
Rumeniti si adaugati un pic de ulei daca baconul nu este gras. Lasati sa se raceasca.
Într-un castron, bateti ouale cu smantana și piperul. Adaugati un pic de sare (baconul este deja sărat).
Se pune aluatul in forma de tarta unsa cu unt.
Turnati compozitia cu bacon. Adaugati cascavalul taiat cubulete.
Turnati deasupra ouăle cu smântâna.
Decorati cu ardeii taiati lamele alternand culorile.
Presarati boia de ardei.
O puteti servi calduta cu o salata verde sau rece ca aperitiv.
Poftă bună !
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
