Retete de conserve fructe

Pentru această dulceaţă am cules de la ţară nişte struguri negri, care nu sunt plăcuţi la mâncat pentru că boabele au pieliţa groasă şi mulţi sâmburi. Dar au un parfum...Citeste continuarea

Pentru această dulceaţă am ales un soi de struguri albi fără seminţe. Pentru un gust deosebit, am ales să folosesc şi whisky, nu mult, doar un pic, atât cât să-i pună în...Citeste continuarea

Anul acesta am redescoperit savoarea murelor. Vă aduc reteta pentru o portie, am invatat din experientele mele din trecut ca e mai bine sa faci din cantitate mai mică dulceața, astfel scade...Citeste continuarea

Ca în fiecare an, am făcut zilele trecute și o porție de compot de caise, asta însemnând o cantitate de 3 kg de fructe, preparate fără conservant, pentru iarnă. Nu fac...Citeste continuarea

O dulceață foarte bună și parfumată, pe care o fac de mulți ani, după aceeași rețetă preluată de la Natalia Tăutu-Stănescu, în Conservarea fructelor pentru iarnă. Este o carte...Citeste continuarea

Magiunul este o pastă de prune, dulce-acrișoară, care se face fără zahăr. Numele lui vine din limba turcă ("macun"), iar după opinia unor lingviști, ar exista cuvinte similare...Citeste continuarea

De câțiva ani fac compotul de prune după rețeta mamei mele și sunt foarte mulțumită de rezultat. Este o rețetă foarte ușoară, simplă și rapidă, pe care o poate face oricine....Citeste continuarea

Un gem aromat si delicat!Citeste continuarea

Rețeta este de la draga noastră Dia. Pentru a crea loc în congelator am optat pentru această rețetă.Citeste continuarea

Retete de sufletCiteste continuarea

Este printre preferatele mele in materie de gemuri, e dulce acrisor si'' da bine'' in multe prajituri. Anul asta am facut o alta varianta, intai am facut un sirop si apoi am fiert fructele.Citeste continuarea

Eeee uite și o rețetă pentru gospodinele moderne și care n-au vreme să amestece în cratița de dulceață, dar totuși vor un gem /dulceață preparată acasă 😉 Maricica nr. 3 din...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

O dulceata aromata si ideala pentru clatite, papanasi. Datorita continutului mare de pectina, nu e nevoie de mult zahar pentru a se lega.Citeste continuarea

Am primit cateva gutui si cum stiam ca nu le va manca nimeni le-am transformat intr-un gem  extrem de aromat gatit incet la Crock-Pot. Nu am adaugat alte arome pentru ca vroiam doar parfum de...Citeste continuarea

O dulceata asortata de mure si afine cu adaos de zahar gelifiant.Citeste continuarea

Am cumpărat zilele trecute 1 kg de mure, din care am oprit și pentru un tort și am făcut și gem. Ce am schimbat anul acesta: am dat gemul, așa călduț, la blender, apoi l-am trecut prin...Citeste continuarea

După dulcețurile clasice din anii trecuți, am vrut anul acesta să încerc câteva combinând diverse arome. Așa am pregătit această dulceață de zmeură și afine, la care am...Citeste continuarea

Dulceața de cireșe amare are farmecul ei. Și pentru că tatei îi place mult acest tip de dulceață, am pregătit-o special pentru el, cu îndulcitor. Retete de varaCiteste continuarea