Zacusca de gogoşari

de kukibella in Zacusca, 13 Sep 2013 | 4073 vizualizari

 

este minunata.....:)

 

INGREDIENTE

  • 5 kg.gogoşari
  • 1/2 litru ulei
  • 1 borcan muştar(400 gr.)
  • 250 ml otet(otet de struguri/4-5 grade)
  • 4 ling.zahar
  • 2 ling.sare
  • piper boabe(negru)
  • foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de gogoşari:

Gogoşarii se curata şi se taie cubulete;

Intr-o cratita se ıncinge uleiul;

Se calesc gogoşarii pe rand şi se scot pe şervete absorbante pentru a se elimina excesul de ulei;

In uleiul ramas se adauga pe rand otetul,muştarul,zaharul,,sarea,piperul şi frunzele de dafin;

Se da focul mai mic,amestecandu-se pana se leaga sosul;

Se adauga gogoşarii si se mai fierbe 30 min.(exacte);

Se pune calda ın borcane ,se capseaza şi se aranjeaza ın camara(dupa ce o noapte borcanele s-au odihnit)

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de gogoşari" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de vinete