INGREDIENTE
- 1 kg carne de vita, file
- 2 catei de usturoi
- 400 g ciuperci proaspete, taiate felii
- 2 cepe (sau 4 cepe verzi, cum am pus eu)
- 2 linguri de unt
- 4 linguri de ulei
- 200 ml smantana
- 1 lingurita oregano
- 1 lingura mustar
- sare, piper dupa gust
- 300 ml supa clara de vita (sau apa) fierbinte
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vita Stroganoff:
Taie carnea fasii subtiri si sterge-o cu servetele de hartie, ca sa nu mai fie umeda. Incalzeste uleiul si soteaza carnea, pana devine maronie.Adauga ceapa si soteza 2 minute. Pune supa (sau apa), adauga sare si piper si fierbe inabusit.
Separat, incalzeste untul si soteaza in el usturoiul intreg, pana devine auriu. Scoate usturoiul si adauga ciupercile. Soteaza-le pana scade toata apa.
Cand carnea e aproape gata adauga ciupercile, oregano, mustarul si gateste pana ce carnea e complet facuta.
Serveste cu smantana si patrunjel verde, cu garnitura de cartofi si castraveti acri (in unele retete castravetii acri sunt pusi chiar in mancare).
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
e una din retetele mele preferate! bravo Brandusa!
Buuun! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
