Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa

de AndreeaMaria in Porc, 18 Noi 2010 | 28814 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Varza cu carne de porc este o mancare satioasa, potrivita perioadei reci din an cand avem nevoie de un aport caloric mai mare.
Este foarte gustoasa, iar pieptul de porc ii confera o savoare mai mare. Se serveste cu o mamaliguta calda si ardei bulgaresti la otet.
Pentru Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: varza, ceapa, morcovi, ardei, piept de porc sau kaizer, rosii, condimente.

INGREDIENTE

Ingrediente Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa
2 verze mai mici
2 cepe mari
un morcov
un ardei kapia
piept de porc (vedeti poza mai jos) SAU 400 g kaiser
o cutie de rosii decojite
o legatura de marar
5-7 boabe de piper
o foaie de dafin
o lingurita de cimbru
sare dupa gust
ulei

AndreeaMaria

Bucataras incepator

6 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: varza, carne de porc, kaiser, mancare de varza, varza cu carne, retete cu varza, retete Porc

Portii: 5

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa:

Cum se prepara Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa

Se caleste ceapa apoi adaugati pieptul de porc/kaiserul taiat in bucati mai mici,lasati sa se caleasca cateva minute,apoi adaugati ardeiul,morcovul si rosiile decojite.

Se calesc bine dupa care se adauga varza -puneti la inceput doar o varza taiata, adaugati frunza de dafin,jumatate din cantitatea de marar tocat,boabele de piper,cimbru si putina sare,le lasati sa fiarba cam 15 minute,apoi adaugati si a 2-a varza + o cana de apa.

Lasati sa fiarba pana se inmoaie varza,amestecand din cand in cand; adaugati la sfarsit 2 linguri de bulion si mai lasati ~10 minute sa fiarba;puneti sare dupa gust si mararul tocat.

Incearca si reteta de Varza cu costita la tuci, o mancare foarte gustoasa, gatita lent sau Varza calita cu carnati de casa. Indiferent de alegerea ta, nu uita sa pui alaturi si Ardei iuti la borcan, pentru mai multa savoare.