Tort de mamaliga cu ciuperci si carnat

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 4 Dec 2010 | 7521 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 g malai
  • 700 ml apa
  • 200 g ricotta
  • 200 g telemea
  • 2 cepe medii
  • 400 g ciuperci
  • 2 carnati taiati feliute
  • parmezan ras
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mamaliga cu ciuperci si carnat:

Punem la fiert apa pentru a face mamaliga. In acest timp noi pregatim umplutura: calim o ceapa mica taiata marunt si apoi ciupercile. Dupa ce le calim le dam la o parte de pe foc. Punem sare si piper si amestecam.In alta tigaie calim o ceapa taiata solzisori si apoi adaugam carnatii. Ii prajim si ii dam la o parte de pe foc.Luam un vas termorezistent si il ungem cu unt. Punem primul strat de mamaliga, apoi jumatate din ciuperci amestecate cu jumatate din ricotta, peste un strat de ciuperci calite simple, iar peste acestea un strat de telemea.Punem inca un strat de mamaliga, carnatii, restul de ricotta, apoi inca un strat de telemea. Terminam cu un strat de mamaliga.Dam la cuptorul preancalzit la 200°C pentru 15-20 minute. Cand este gata preasaram parmezan ras sau telemea, imediat cum o scoatem din cuptor.
Vom servi tortul de mamaliga cald.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mamaliga cu ciuperci si carnat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

kamy 1

06.12.2010, 11:28

daca-i mamaliga....e bun 5f

MotanLaOale 1

06.12.2010, 11:49

bun bun

babi5 1

06.10.2014, 14:32

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu oreo

de Rocsi 9

ieri la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

ieri la 11:51

Plăcintă cu brânză, ceapă verde și mărar - Rapidă și delicioasă

ieri la 10:32

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Mamaliga umpluta