Tort cu crema de cicolata si nuci caramelizate

de Teo in Torturi, 14 Mar 2014 | 5024 vizualizari

 

Nu puteam sa primesc urarile de "La multi ani!" fara un tort de ciocolata! :)

 

INGREDIENTE

Blat

  • 12 oua
  • 24 linguri zahar
  • 12 linguri ulei
  • 20 linguri de faina
  • 4 linguri cacao
  • esenta de rom
  • 1 praf de sare

Sirop

  • 200 g zahar caramelizat
  • 400 ml apa
  • esenta de rom

Crema

  • 400 g ciocolata de menaj
  • 200 g ciocolata cu lapte
  • 200 ml frisca
  • 250 g mascarpone
  • 100 g margarina
  • 250 g nuci caramelizate
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de cicolata si nuci caramelizate:

Blatul. Separam albusurile de galbenusuri, batem bezeaua cu zaharul; frecam galbenusurile cu uleiul si amestecam cu albusurile. Adaugam faina, cacaua bine cernute, romul, amestecam bine si turnam compozitia in tava de 22/30 cm.

Coacem 35 de minute. Dupa racire se taie blatul in 2 pe orizontala si insiropam bine.

Crema. Topim pe baie de aburi ciocolata cu margarina si frisca, dupa ce s-a racit un pic amestecam cu crema mascarpone si cu nucile caramelizate si sfaramate. Asezam jumatate de crema intre cele doua foi, apoi imbracam si tortul cu restul de crema. Daca cumva se intareste ciocolata o mai punem putin pe baie de aburi.

Ornam cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de cicolata si nuci caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Rocsi 1

15.03.2014, 10:29

Mmm delicios si asta cu ciocolata

MotanLaOale 1

15.03.2014, 10:48

bun bun

Teo 1

16.03.2014, 20:51

Va multumesc fetelor,cred ca a gustat toata lumea,nu?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu mere si nuci