Este o tocanita pe placul familiei mele dragi .
INGREDIENTE
- coaste , codita si cotlet de miel
- 1 litru lapte
- 2 linguri faina alba
- 4 cepe mari , eu am pus rosie
- 1 capatana usturoi
- 1 legatura usturoi verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 1 lingura boia de ardei dulce
- sare
- piper
- 50 ml. ulei
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de miel:
Spalam carnea de miel si o punem la prajit in ulei .
Carnea fiind cu grasime mai lasa untura care da gust bun tocanitei .
Adaugam ceapa si usturoiul taiate marunt .
Amestecam pana ceapa devine sticloasa si apoi adaugam boiaua de ardei , sare si piper dupa gust .
Fierbem 2 litri de apa si o adaugam peste carne , amestecam si lasam sa fiarba impreuna .
Spalam usturoiul verde si patrunjelul si la taiem marunt .
Peste cele 2 linguri de faina alba turnam laptele si facem o ingrosala , o punem peste tocanita amestecand mereu .
La final adaugam patrunjelul si usturoiul verde si daca mai este nevoie sare si piper .
Se serveste cu mamaliga si salata preferata .
Pofta bun a !!!
TIPS-URI
1
Se poate servi si cu paine calda si salata de ardei copt , este un deliciu .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
