Tigaie de cartofi noi cu ardei kapia

Curatam cartofii de coaja, ii taiem si ii clatim bine in apa rece, apoi ii punem intr-o tigaie antiaderenta.

Adaugam 3 linguri de ulei de masline, ardeiul spalat si taiat bucatele, presaram jumatate din plicul de condimente Delikat pentru preparate din cartofi si optional punem putin busuioc uscat.

Acoperim 7-8 minute tigaia cu un capac si lasam sa se prepare la foc iute.

Din cand in cand, amestecam sa se gateasca uniform cartofii, insa usor sa nu se rupa.

Dupa ce i-am rumenit dupa preferinta, presaram patrunjel verde proaspat tocat si servim.

Este o delicioasa mancare de post!

Pofta buna!