Tarta cu zmeura si mure

Se amesteca 300g faina cu 50g zahar, se adauga untul rece si se amesteca pana se obtin firimituri. Se adauga oul si 2-3 linguri de zahar, framantand cat mai putin. Aluatul se lasa la frigider 30minute-1 ora.

Se amesteca fructele cu 150g zahar si 4 linguri de amidon alimentar.

Se intinde aluatul, se aseaza in tava de tarta unsa cu unt, se toarna fructele deasupra.

Se amesteca 4 linguri faina cu 2 linguri zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, 1/2 lingurita praf de copt si 6 linguri de smantana. Cu ajutorul unei pungi taiate la un colt, se cadrileaza tarta cu acest amestec.

Se coace la foc mic timp de 30 minute ;)