Tarta cu afine

pentru blat facem reteta clasica...batem albusurile spuma, adaugam zaharul, batem bine pana se topeste apoi punem galbenusurile  si la urma incorporam usor faina. coacem blatul in tava bine unsa cu ulei si tapetata cu faina

frisca se bate cu 2 linguri de zahar pudra, intindem jumatate din frisca pe blatul rece presaram 2-3 linguri de afine si acoperim cu restul de frisca ungem deasupra cu dulceata de afine.

daca e prea groasa dulceata se poate subtia cu 1 lingura de apa in caz ca nu aveti dulceata o puteti inlocui cu un plic de tort gelle si presarati afine.