Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)

de Satisfyyourcravings in Supe, 2 Apr 2014 | 4305 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 praz
  • 1 legătură morcovi
  • 1 frunză de dafin
  • 1 tabletă concentrat de vită sarac în sodiu
  • 450 grame mazăre uscată
  • 300 grame mazăre proaspătă
  • 15 grame mentă proaspătă
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep):

În 2 litri de apă se adaugă mazărea uscată, foaia de dafin, concentratul de vită și se fierb 30 de minute la foc mic. 

Morcovii se taie rondele și se adaugă în supă. 

Prazul se taie longitudinal în 2, apoi rondele. Se adaugă în supă. 

Se fierb toate 45 de minute la foc mic. 

La final, se adaugă mazărea proaspătă și se gătește 10 minute. Se decorează cu frunzulițe de mentă proaspătă. 

TIPS-URI

1

Se poate adăuga și piept de pui afumat sau carnat afumat, odată cu prazul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]