Supa italiana cu perisoare, orzo si cavolo nero

de Satisfyyourcravings in Supe, 16 Dec 2018 | 3299 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 2 catei de usturoi
  • 300 grame carne tocata de porc
  • 100 grame cavolo nero/ stevie/spanac/ kale
  • 1 ceapa
  • 1/4 cana pesmet panko (se poate inlocui cu pesmet obisnuit)
  • 1/3 cana orzo/ alte paste mici
  • 1 cub concentrat de pui
  • 1 lingura mix de condimente Toscan (reteta aici: https://bit.ly/2LeOpdA)
  • ulei de masline
  • sare/piper
  • 40 grame Parmezan ras
  • 4 felii de paine
  • 2 linguri unt la temperatura camerei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa italiana cu perisoare, orzo si cavolo nero:

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. 

Morcovii se taie in bucati mari, ceapa se toaca marunt, usturoiul se piseaza. Se indeparteaza cotoarele de la cavolo nero si se taie frunzele marunt.

Se incalzeste ulei de masline intr-o oala pentru supa cu fund dublu si se adauga ceapa, morcovii si jumatate din cantitatea de usturoi. Se calesc 8-10 minute la foc mediu spre mic. 

Intre timp, se amesteca pesmetul cu sare, piper, carnea tocata si jumatate din cantitatea de condimente Toscan. 

Se modeleaza in perisoare mici. 

Restul de condimente Toscan se adauga peste legumele din oala, se amesteca bine, apoi se adauga cavolo nero, cubul concentrat, sare si 4 cani de apa. Se aduce la punctul de fierbere. Cand incepe sa fiarba, se adauga orzo si perisoarele. Se fierb la foc mediu, acoperite cu un capac 10 minute. 

Intre timp, se amesteca untul cu restul de usturoi si sare. Se ung feliile de paine pe o singura parte, se transfera pe o tava si se coc in cuptor pana devin crocante, 5 minute. 

Se amesteca jumatate din cantitatea de Parmezan in supa si se adauga sare si piper dupa gust.

Se toarna in boluri, se presara cu restul de Parmezan si se serveste fierbinte cu paine cu usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa italiana cu perisoare, orzo si cavolo nero" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Rocsi 1

16.12.2018, 22:36

Panacris 1

17.12.2018, 20:34

gaby_gabytza 1

18.12.2018, 06:24

😍😍😍😍🤤

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu perisoare de pui