Supa de rosii

de katty in Supe, 12 Aug 2021 | 6414 vizualizari

 

Retete de suflet
O supa de rosii vara este binevenita, mai ales ca o putem consuma atat calda, dar mai ales rece.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 600 gr rosii proaspete
  • 2 linguri ulei de masline+ ptr decor
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingurita rasa zahar
  • busuioc verde pentru decor
  • crutoane pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii:

Taiem ceapa fin, ardeiul gras cubulete, iar morcovul il radem pe razatoarea mare. Rosiile le taiem cuburi mici.

In uleiul incins punem la calit morcovul, ceapa si ardeiul gras impreuna cu un praf de sare.

Cand legumele s-au inmuiat, adaugam rosiile si zaharul. Acoperim cu un capac si fierbem 10-15 minute pana rosiile sunt fiete bine.

Mixam intreaga compozitie, apoi subtiem cu apa calda cat dorim sa fie de groasa.

Punem din nou la fiert si potrivim de sare si piper.

Servim  supa cu crutoane.

Decor cu frunze proaspete de busuioc si o stropim cu putin ulei de masline.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]