Supa de rosii

de Bya Ralu in Supe, 14 Iul 2016 | 6626 vizualizari

 

Retete de vara
Am preparat reteta lui Alex, tare buna a iesit. https://www.facebook.com/Bucataras/app/212104595551052/

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg rosii coapte si moi
  • 1 ceapa alba
  • 2 morcovi
  • 3 tije de telina
  • frunze de ceapa verde sau 1 fir de usturoi verde
  • busuioc proaspat
  • 30 g unt
  • ulei de masline
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 1/2 lingura de zahar
  • 1 cub maggi
  • sare/piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii:

Se toaca ceapa marunt, morcovii si telina cubulete, frunzele de ceapa verde cat mai marunt,se pun in oala de ciorba peste untul topit cu ulei de masline.

Se lasa cateva minute, se adauga cubul maggi si 1 pahar de apa.

Cand legumele s-au fiert, se adauga rosiile taiate in bucati mai mari. Adaugam si busuiocul taiat marunt.

Se pun condimentele, se mai adauga apa daca mai este nevoie si se lasa sa fiarba bine.

Smantana se amesteca intr-un castron cu cate 1 polonic din zeama in care au fiert legumele, pentru a o aduce la temperatura supei, pentru a nu se taia cand o adaugam.

Luam oala depe foc, punem smantana si bagam blenderul pentru a pasa legumele.

Se presara parmezan ras si se serveste cu crutoane de paine facute la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

AlexTeacher 1

15.07.2016, 16:46

Hehe, multumesc pentru ca mi-ai incercat reteta ! Si ma bucur ca ti-a placut :*

Rocsi 1

15.07.2016, 21:11

Zamfira 1

19.07.2016, 08:59

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii - Dukan