INGREDIENTE
- 750 g carne tocata,
- 250 ml bulion,
- 100 g orez,
- 2 oua,
- 2 cepe,
- 1 radacina mica de telina,
- 1-2 radacini patrunjel (pastarnac),
- 3 morcovi,
- 1 ardei,
- sare,
- piper,
- boia,
- frunze de patrunjel.
7comentează
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de perisoare:
Se taie marunt ceapa,morcovul,telina,patrunjelul,se calesc in putin ulei,se adauga apa,sare,piper,boia si se lasa la fiert.
Intre timp se pregatesc perisoarele : Carnea tocata se amesteca cu ouale,orezul spalat,sare,piper si boia si se formeaza cu mana,din aceasta compozitie, se fac mingiute de carne,care se adauga la supa,cand zarzavatul este aproape fiert.Se mai adauga acum si bulionul si ardeiul taiat marunt.
La final cand legumele si carnea sunt fierte se adauga patrunjelul verde tocat marunt.
Se serveste cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
