Supa de mazare cu galuste

de Corinuta in Supe, 18 Feb 2011 | 7960 vizualizari

 

Este o supa simpla, usoara si ieftina...numa' buna pentru vremurile "crizoase" pe care le traim:))

 

INGREDIENTE

  • 500 g mazare
  • 2.5 l apa
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 legatura verdeata (marar,patrunjel)
  • sare,piper
  • Ptr. galuste:
  • 1 ou
  • 3 linguri faina
  • un praf de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de mazare cu galuste:

Se curata ceapa si morcovii, se spala si se toaca marunt, respectiv rondele. Se calesc impreuna in ulei pana se inmoaie, apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba cateva minute. Daca aveti mazare cruda se caleste la inceput si se pune la fiert. Daca e din conserva sau borcan se spala bine si se adauga dupa ce au fiert legumele.

Se pregatesc galustele: se bate oul cu un praf de sare si 2-3 linguri de apa rece (minerala daca aveti), se adauga faina si se amesteca bine. Se taie cu lingurita bucatele mici de aluat si se lasa sa se desprinda in supa care fierbe. Se pune verdeata taiata marunt si se mai lasa cateva minute pana sunt fierte galustele. 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mazare cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]