Supa de curcan cu taitei de casa

de adela1981 in Supe, 27 Apr 2012 | 4241 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa de curcan ( 700 gr ) puteti folosi care parte vreti
  • 2 morcovi mari
  • 1 patrunjel
  • 1 bucata telina
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi mic
  • sare, piper boabe
  • taitei de casa
  • patrunjel verde pentru servit
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu taitei de casa:

Se curata si se spala pulpa de curcan, la fel procedam cu legumele.  Punem carnea la fiert in apa cu putina sare, se ia spuma formata  de cate ori este nevoie, apoi adaugam radacinoasele taiate, ceapa intreaga si catelul de usturoi, sare si boabe de piper. Eu fac de obicei in oala sub presiune, si a fiert intr-o ora. Dupa ce a fiert, se lasa sa se limpezeasca, apoi strecuram de legume. Se fierb separat taitei, sau direct in supa limpezita. Serviti fierbinte, cu patrunjel verde tocat! 

Pofta mare!!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu taitei de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu rosii si fidea-Multicooker