Supa crema de rosii.

de lilik in Supe, 1 Sep 2012 | 6563 vizualizari

 

Am gasit in piata niste rosii frumoase,coapte si parfumate,intr-un cuvant minunate si am cumparat cateva(kg).Asa s-a nascut aceasta supa delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr rosii coapte
  • 2 cartofi(circa 300 gr)
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1,5 litri supa de legume
  • funze de busuioc
  • sare,piper

Pentru servit:

  • crutoane
  • smantana
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii.:

Curatam cartofii si ii taiem cubulete.Rosiile le decojim si le taiem si pe acestea cubulete.

Preatim supa de legume cu un cubulet knor(punem 1,5 litri apa pe foc si cand da in fiert adaugam cubul si il topim,apoi dam deoparte).

Cand avem totul pregatit curatam ceapa,o tocam marunt si o punem cu putin ulei de masline la innabusit.Cand incepe sa se rumeneasca punem cartofii si ii lasam 2 minute,apoi adaugam  supa de legume,acoperim si lasam la foc potrivit 15 minute,dupa care adaugam rosiile si punem putin piper.

Mai lasam sa fiarba 25-30 de minute,apoi cu blenderul de mana le facem crema si potrivim de sare si piper.Trebuie sa aiba o consistenta potrivita,nici prea"supa" nici "piure".

Mai lasam 2-3 minute pe foc,apoi adaugam busuiocul.

La fiecare portie punem o lingurita de smantana,crutone si un fir de ulei de masline crud.

Este un deliciu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii." nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac de copt