Supa crema de dovleac

Morcovul , cartoful si dovleacul se taie cuburi, ceapa se pune intreaga. Se pun la fiert 10-  15 min, pana se inmoaie.

Se scoate ceapa, se scruge de apa si se paseaza legumele.Daca este prea groasa mai adaugam din apa in care au fiert legumele.

Se condimenteaza cu sare, piper, scortisoara si ghimbir , se pune un pic de ulei de masline si se da un clocot.