Supa crema de ciuperci

de dentistutza in Supe, 20 Dec 2010 | 5519 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ciuperci  champignon
  • 1 ceapa
  • 300 ml. lapte 3.5%
  • 30 gr. unt
  • sare, piper amestec, nucsoara
  • 1.2 litrii apa calda
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Ciupercile se spala bine sub jet de apa rece si apoi se tin in apa rece cu otet cateva minute.   Ceapa se toaca fin si se pune la calit in unt  si apoi impreuna cu ciupercile taiate bucati se lasa la inmuiat pe foc potrivit cam 5-6 minute. Se toarna apa calda si se fierbe in jur de 20 minute pana se inmoaie ciupecile. In timpul acesta se potriveste de gust cu sare, piper mozaic proaspat rasnit si un varf de cutit nuca muscat. Compozitia se paseaza cu blenderul vertical (cazul meu) sau la blenderul clasic. Apoi se toarna si laptele incalzit si se lasa sa mai dea impreuna cateva clocote, fara capac!

Servim cu crutoane sau smantana, dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de ardei umpluti