Stufat de miel

de Ina in Mancaruri cu carne, 22 Apr 2010 | 6028 vizualizari

 

O mancarica ce nu trebuie sa lipseasca dupa sarbatorile pascale.....

 

INGREDIENTE

  • 250 ml suc de rosii
  • ulei
  • 1 lingura de faina sau amidon alimentar
  • sare si condimente
  • 500-600 g carne de miel( deobicei costita si gat)
  • o ceapa uscata
  • 3-4 legaturi ceapa verde
  • 3-4 legaturi usturoi verde
  • marar si patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat de miel:

Carnea de miel se spala in apa rece.

Punem intr-o cratita putin ulei se adauga ceapa uscata tocata marunt, apoi carnea si condimentele lasand  la inabusit. Se adauga apa cat sa se acopere carnea si se lasa la fiert pana se desprinde usor carnea de pe os.

Cand carnea este fiarta se adauga ceapa si usturoiul verde, tocate in fasii mari, de 4-6 cm.

Se dizolva faina in putina apa sau in sucul de rosii si se adauga si acestea in cratita cu stufat, lasand sa mai fiarba 5-10 minute.

Oprim focul , potrivim de sare  si adaugam verdeata tocata marunt.

Este excelent cu mamaliguta calda!

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de miel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (2)

nadina73 1

22.04.2010, 23:41

nu sant fan miel dar atata bine

Ina 1

23.04.2010, 08:25

Nici nu-ti inchipui ce gust bun dau ceapa si usturoiul verde tocate asa, mari

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

ULTIMELE COMENTARII

273u0ksg5z

<a href="https://ybttrans.com">Sewa Hiace Surabaya</a> menjadi pilihan yang cerdas bagi keperluan transportasi Anda. <a href="https://ybttrans.com">Sewa Hiace Surabaya</a> mobil sesuai kebutuhan mereka dari mana saja dan kapan saja. <a href="https://mediakitaid.com">Jasa Media Pembelajaran</a> untuk skripsi <a href="https://mediakitaid.com">Jasa Media Pembelajaran</a> media pembelajaran interaktif

Desert inghetata cu banane si caramel

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Drob de pui