Spaghetti cu scoici

Se fierb pastele 10 min sau conf instructiunilor de pe pachet,se scurg si se amesteca cu 50 ml ulei masline ca sa nu se usuce sau lipeasca.

Intr o tigaie se toarna 125 ml ulei masline se incinge bine si se adauga usturoiul taiat rondele,se lasa la calit 3-4 min,apoi se adauga ardeiul iute taiat rondele,scoicile care in prealabil au fost curatate,vinul si se lasa pe foc mediu timp de 10 min.Scoicile sunt fierte atunci cand se deschid,cele care nu se deschid trebuie aruncate.Se inchide focul,se adauga peste scoici pastele,patrunjelul verde tocat si parmezanul ras.