Spaghete cu chiftelute in sos de rosii

de katty in Spaghete, 27 Mar 2018 | 4633 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr carne tocata de porc
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • 4 catei de usturoi
  • patrunjel verde tocat fin
  • 1 ou
  • ulei pentru prajit
  • 300 gr spaghete
  • 2 conserve rosii
  • 1 lingura ulei de masline
  • oregano uscat
  • busuioc uscat
  • 1 lingurita zahar optional
  • parmezan ras pentru servit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu chiftelute in sos de rosii:

Pregatim chiftelele. Intr-un bol amestecam carnea tocata cu 1 ceapa tocata fin, 2 catei de usturoi zdrobiti, sare, piper, patrunjel tocat fin si 1 ou. Formam cu mainile umede bile rotunde din compozitie pe care le prajim in ulei. Scoatem chiftelutele pe hartie absorbanta.
Punem la fiert pastele in apa clocotita cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intr-o craticioara punem la calit ceapa tocata fin in uleiul de masline. Cand a devenit translucida, adaugam usturoiul tocat fin, lasam putin sa isi elibereze  aroma, apoi adaugam conservele de rosii mixate. Adaugam sare dupa gust, piper, zaharul si fierbem pana rosiile sunt  aproape gata. Adaugam chiftelutele, oregano si busuioc si mai fierbem 5 minute. Daca sosul este prea gros, adaugam putina apa de la paste. Asezam pastele in farfurii, deasupra punem chiftele cu sos, apoi radem parmezan. Servim pastele imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu chiftelute in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]