Spaghete cu mazare si porumb

de ilinca_rox in Spaghete, 13 Ian 2014 | 6840 vizualizari

 

Nu sunt cel mai priceput fotograf, dar de data asta am reusit sa fac mai multe poze :)

 

INGREDIENTE

  • 400 g spaghete
  • 400 g mazare
  • 340 g porumb
  • 400 g smantana
  • 10 graunti de usturoi
  • o legatura de marar proaspat
  • 5 linguri ulei
  • sare de mare
  • piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu mazare si porumb:

Pastele:

Intr-o oala se pune apa la foc, cu o lingura de sare si o lingura de ulei, iar cand clocoteste se adauga pastele. Se lasa 11-14 minute la fiert, in functie de indicatiile inscrise pe pachet.

Sosul:

Cat timp pastele sunt la fiert, pregatim sosul. Se curata 10 graunti de usturoi si se toaca marunt. Intr-un bol se freaca cu putina sare si o lingura de ulei si se adauga peste smantana.

Apoi se spala mararul, se toaca marunt si se adauga si acesta peste sosul obtinut.

Atentie: se pastreaza o cantitate mica de marar pentru decorarea farfuriilor la servire.

Legumele:

Intr-o tigaie wok se pune putin ulei si se adauga legumele la calit. Se amesteca timp de 10-15 minute pana devin rumene. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Dupa ce au fiert pastele, se scurg si se adauga peste legume pentru inca 3 minute la foc mic.

La final se opreste focul, se adauga sosul si se amesteca. La servire se decoreaza cu putin marar verde.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu mazare si porumb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu legume a la bolognese