Sosul marinara este un sos italian de roșii folosit la paste ca spaghette, fusilli, penne și nu în ultimul rând lasagna, pizza, orez și fructe de mare.
INGREDIENTE
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă mică
- 5 căței de usturoi
- 1 tulpină țelină
- 1 morcov
- 2 conserve cu roșii cubulețe
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță busuioc uscat
- 1 frunză dafin
- 100 ml vin roșu
- 1 lingură oțet balsamic
- 1 mână busuioc proaspăt
- sare
- piper
11comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sos marinara:
Încălzim uleiul într-o tigaie. Adăugăm ceapa curățată și toată mărunt, călim 2-3 minute. Adăugăm usturoiul tocat mărunt, țelina tocată mărunt și morcovul dat pe răzătoarea mică. Călim 5 minute până legumele devim moi. Adăugăm roșiile, oregano, busuioc, frunza de dafin, vinul, oțetul și fierbem la foc mic pentru minim 30 minute. Înainte să stingem focul adăugăm busuiocul proaspăt tocat și condimentăm cu sare și piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos marinara" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
