Sos marinara

de elucubratiiculinare in Sosuri, 13 Dec 2013 | 12587 vizualizari

 

Sosul marinara este un sos italian de roșii folosit la paste ca spaghette, fusilli, penne și nu în ultimul rând lasagna, pizza, orez și fructe de mare.

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă mică
  • 5 căței de usturoi
  • 1 tulpină țelină
  • 1 morcov
  • 2 conserve cu roșii cubulețe
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 linguriță busuioc uscat
  • 1 frunză dafin
  • 100 ml vin roșu
  • 1 lingură oțet balsamic
  • 1 mână busuioc proaspăt
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos marinara:

Încălzim uleiul într-o tigaie. Adăugăm ceapa curățată și toată mărunt, călim 2-3 minute. Adăugăm usturoiul tocat mărunt, țelina tocată mărunt și morcovul dat pe răzătoarea mică. Călim 5 minute până legumele devim moi. Adăugăm roșiile, oregano, busuioc, frunza de dafin, vinul, oțetul și fierbem la foc mic pentru minim 30 minute. Înainte să stingem focul adăugăm busuiocul proaspăt tocat și condimentăm cu sare și piper. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos marinara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos dulce acrisor