Semilune pufoase

Preparare semiluni pufoase

Bati albusurile spuma tare cu zaharul si praful de sare.Adaugi peste ele galbenusurile zdrobite si frecate cu uleiul,amoniacul stins cu suc de lamaie,esenta si faina turnata in ploaie.Tapetezi o tava cu hartie de copt si torni aluatul.Dai la copt circa 20-25 minute,la foc potrivit.Taiem prajitura sub forma de semiluni cu ajutorul unui pahar cu gura rotunda(eu deasupra am pus niste gem ca sa fie mai dulci).