De mult vroiam sa incerc varianta asta,cred ca nu mai este un secret ca imi plac coastele de porc....am achizitionat si carnati de Plescoi,direct de ''la mama lor'' din zona...
INGREDIENTE
- o scarita de porc proaspata cca 700 g
- 200 g carnati de Plescoi
- 100 g pulpa de porc
- 10 fire usturoi subtirel
- sare
- piper
- 50 ml ulei
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Scarita de porc-cosulet, cu carnati de plescoi:
Spalam scarita si o saram si piperam pe ambele parti, formam un cosulet legand cu o ata mai groasa, sa nu se dezlege in timpul coptului. Pulpa de porc o taiem cubulete, carnatii in bucatele mai mici. Usturoiul, partea verde o punem in cosulet jos, ca un fel de baza, apoi punem bucatele de carne si carnatii. Printre ei usturoi tocat mai marunt. Stopim cu ulei si turnam o cana cu apa, dam la cuptor cca 50 minute, la foc moderat.
TIPS-URI
1
bucatele de pulpa nu le-am condimentat avand in vedere ca,carnatii de Plescoi sunt suficient de condimentati,chiar picanti
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (31)
Alo,alo,ce va legati de costele mele.... 
ce bunatate 
Cine sa fie faptasul acestor coaste rumene si apetisante???? 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
