Saramura de crap

de mihaelar63 in Crap / Caras, 5 Aug 2012 | 5263 vizualizari

INGREDIENTE

1, 5 kg crap
0,5 kg sare mare
3 cepe verzi
3 usturoi verde
2 ardei copti rosii
3 rosii coapte
2 ardei iuti
patrunjel verd
1 lingura boabe piper
1 foaie dafin
100 ml otet de pe tarhon

mihaelar63

Bucataras Suprem

24 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: saramura de crap, retete Crap / Caras

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de crap:

Crapul curatat ,, spalat si portionat se prajeste pe pat de sare pe plita incinsa .
In 2 l apa fierbinte sep un taiati cuburi ardeii, ardeii iuti si rosiile coapte care au fost curatati de pelite , boabe de piper , otet de pe tarhon si foaia de dafin .
Se lasa sa clocoteasca 2-3 minute si se adauga ceapa verde si usturoiul taiate rondele .
Crapul se pune intr-un vas incapator si se toarna deasupra zeama cu legume .
Serviti saramura calda cu verdeata deasupra si mamaliguta fierbinte .

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de crap" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

- 9 %

549.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de susu 5

Saramura de crap

de Moni_alex 1

Saramura de crap

de La Ancuta 5

Rondele de crap pe pat de orez salbatic

de nico15 1

File de Crap la gratar cu legume

COMENTARII (17)

Miha 1

15.08.2012, 18:10

Ce mi-o fi venit sa intru aici? Acu' inghit in sec si plec mai departe...

Panacris 1

27.08.2012, 21:47

Miha, dar saramura de pastrav merge??? Ca as incera si eu

mihaelar63 1

28.08.2012, 13:47

Cris eu spun ca merge cu orice peste . Nu mai sta pe ganduri , Baietii tai vor fi fericiti cand ii vei servi cu o asa bunatate
Eu doresc sa incerc si cu ciocanele de pui[ sau aripioare ] , am vazut reteta la MadiMarin