Salata greceasca de vinete

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 6 Mai 2018 | 4068 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • suc de lamaie (dupa gust)
  • 2 catei de usturoi
  • 4-8 linguri de ulei de masline extra virgin (dupa preferinte; eu am folosit mai putin)
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • sare, piper, zahar
  • 3 linguri patrunjel proaspat, tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata greceasca de vinete:

Vinetele se coc pe un gratar fierbinte, pana devin moi si inchise la culoare.

Se transfera pe o farfurie, se indeparteaza coaja si semintele (optional), se stropesc cu o lingurita suc de lamaie si se lasa la odihnit 15 minute. Se toaca si se amesteca cu usturoiul pisat. Se amesteca cu ajutorul unui mixer, adaungand ulei pana ajunge la consistenta dorita si se deschide la culoare. La final, se adauga otetul, sucul de lamaie, sare, piper, zahar si patrunjelul. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu mere

de oanapl 8

ieri la 20:46

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete aperitiv