Salata de post

de abetina in Mancaruri de post, 31 Mar 2017 | 4670 vizualizari

 

retete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 3-4 vinete coapte
  • 5-6 ardei grasi copti
  • 3 cepe
  • 1 capatana de usturoi
  • 50 ml ulei
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei iute verde
  • sare dupa gust
  • cateva masline
  • 10 gr piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de post:

Eu am folosit vinete si ardei grasi copti, de la congelator, din anul trecut, asa mi se pare ca fac economie si cand doresc sa prepar ceva, am in casa si nu  trebuie sa alerg pe la magazine, mai ales ca, in aceasta perioada a anului, legumele proaspete sunt un pic mai scumpe.
Curatam doua cepe si capatana de usturoi, le tocam marunt si le punem la rumenit, cand sunt aurii, inchidem focul si adaugam vinetele si ardeii copti peste prajeala si lasam sa se raceasca, apoi le mixam foarte bine.Tocam ardeiul gras rosu si ardeiul iute si ii adaugam peste pasta mixata, amestecam cu o lingura, adaugand sare dupa gust, un pic de piper macinat si o ceapa tocata marunt. Punem salata intr-un vas si ornam cu felii de ardei si masline.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei cu morcovi si ceapa