Salata de piept de pui cu ciuperci si baby corn

de MotanLaOale in Salate, 5 Oct 2015 | 5742 vizualizari

 

Foarte buna a fost!

 

INGREDIENTE

  • 600g piept de pui (un piept mare)
  • 400g ciuperci (din conserva)
  • 400g porumb
  • 20 buc baby corn (o conserva)
  • 400g castraveti murati
  • 200g gogosari murati
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 400g maioneza de casa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de piept de pui cu ciuperci si baby corn:

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare.

Dupa racire se taie cubulete.

Porumbul se fierbe, se scurge si se lasa la racit.

Ciupercile se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs.

Baby corn se clatesc cu apa si se lasa la scurs.

Se pastreaza citiva pentru ornat iar restul se taie rorocoale.

Castravetii si gogosarii se toaca marunt si se scurg de zeama prin stoarcere.

Maioneza se face din 2 galbenusuri crude, 2 lingurite mustar, sare, zeama de lamaie si 400ml ulei cu mixerul.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se calesc ciupercile pana nu mai au zeama.

Se adauga si pieptul de pui taiat, se mai caleste cateva minute si se lasa la racit.

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele si se potriveste de sare si piper.

Se amesteca si cu maioneza si este gata.

Se poate orna dupa preferinta.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de piept de pui cu ciuperci si baby corn" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci cu castraveti acri, usturoi si maioneza