Salata de conopida

de mihaelar63 in Salate, 27 Noi 2017 | 7412 vizualizari

 

 Una dintre intrebarile cunoscutelor in acest sezon este ,, Cum prepari salata de conopida ? '' Raspunsul meu ar fi: ,, imprevizibil '' Imi place sa schimb retetele ,, din mers '' cu ce am la indemana si cu ce poftesc. Baza ar fi : conopida, maioneza, usturoi, smantana.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida mica -1 kg
  • 1/2 lingurita bicarbonat sodiu
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 morcov fiert
  • 2 cartofi fierti in coaja
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri smantana/iaurt grecesc
  • 4 linguri maioneza
  • 4 catei usturoi
  • 300 gr piept pui fiert/prajit la grill
  • piper proaspat rasnit
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida:

  1.  Conopida se spala si se desface buchetele.
  2. Fierbeti conopida 10 minute in apa cu bicarbonat.
  3. Folosirea bicarbonatului va ajuta la o mai buna digestie.
  4. Lasati conopida la scurs intr-o sita.
  5. Taiati cubuelete cartofii si morcovul.
  6. Maruntiti pieptul de pui.
  7. Tocati marunt patrunjelul, ardeiul iute si usturoiul.
  8. Amestecati conopida racita cu restul ingredientelor: cartof, morcov, pui, ardei iute, mustar, smantana, maioneza, patrunjel, usturoi si sare.
  9. Gustati, piperati si sarati daca mai este nevoie.
  10. Decorati cu ingrediente folosite la salata si dati vasul la rece.
  11. Gusturile se vor intrepatrunde armonios daca salata de conopida se odihneste 1 - 2 ore la rece.

TIPS-URI

1

Alegeti conopida frumoasa. Culoarea nu trebuie sa fie alb- verzui [este necoapta ], ci de alb frumos curat ca laptele. Daca bate in alb -gri inseamna ca nu este prea proaspata.

2

Folosirea bicarbonatului la fierberea conopidei va ajuta la o mai buna digestie.

3

Gusturile se vor intrepatrunde armonios daca salata de conopida se odihneste o ora -doua la rece .

4

Pentru un minus de calorii smantana se poate inlocui cu iaurt grecesc .

5

Salata de conopida este gustoasa si fara carnea de pui . Daca doriti se poate pune sunca cubulete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de naut